愛❤️旅行│雷諾先生X凱西小姐

你在苦惱今天的下午茶或餐後甜點該準備甚麼嗎?

今天西小姐要分享大家一個非常簡單的甜點食譜，

  <就決定是你了~蚊香蝌蚪!!>

話說某一天，西小姐又在思考該準備甚麼餐後甜點呢? 看到水果籃裡有兩顆蘋果，想到雷先生喜歡吃蘋果派!

於是查了icook蘋果派食譜，最近好慵懶連餅皮都不想做，雞蛋又只剩下3顆還沒有進城去補貨，

所以如果可以有不用使用太多備料的食譜就太好了! 果真如願了~

剛好冰箱有Puff Sheet ，突然想到Pokemon GO，口袋蘋果派就誕生了....

備料:

1. 2顆蘋果
2. 奶油 20克
3. 砂糖 30 克
4. 肉桂粉 1小匙
5. 檸檬汁 30 ml
6. 蛋液 些許
7. 超市賣的puff sheet 2張

作法:

• 先將蘋果削皮，切丁泡鹽水避免氧化，接著熱鍋將奶油放入，再放入切丁的蘋果、砂糖、肉桂粉、檸檬汁
• 開中火將蘋果丁炒約10分鐘至軟，過程中可以開始準備熱烤箱200度20 分鐘
• 炒軟的蘋果丁放涼備用，取出Puff Sheet 切長方形，一張可以切成6片長方形，這個食譜可以做9個口袋蘋果派
• 將變涼的蘋果丁放在長方形中間，接著四周塗上蛋液，往中間折起剛好變成一個"ㄇ"形狀

• 接著拿出叉子將四周壓平，最後用刀在上方輕輕畫個X，讓裡面的蘋果丁可以呼吸
• 為了讓烤出來的顏色有點金黃清脆，蛋液這時候很重要，可以平均塗在表面上，最後撒上些許砂糖就可以準備進烤箱

• 預熱後的烤箱設定在160度，烤20分鐘就可以看到表面變金黃色，形狀澎了起來，就可以準備出爐囉!

剛出爐好燒~要小心!!! 西小姐迫不及待咬一口就被燙到了，

話說這味道真的不輸給麥當當，Delicious~

趕快動手試試看著個口袋蘋果派吧!

附上雷先生上個月做的蘋果派，果然大師就是不一樣，連蘋果片切的都好薄，中間還可以擺上一個蘋果玫瑰花，

非常好吃，我只能說Bravo~